記憶の味

久しぶりに母が作るお好み焼きを食べました。

うどんが入っている、フライパンで焼く広島風なお好み焼き。

ソースも、ケチャップや醤油や酢やいりこだしやゴマや。色々入ってますが。

なんでしょう。

美味しかったんですよね。

やっぱり、美味しかった。

これは忘れたくないなあ、という感情でした。